COCINERO/A- 2º JEFE/A DE COCINA

Publicada: lunes, 8 de abril de 2024

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Descripción

Natura Restaurante de Cuenca busca incorporar a su equipo un cocinero/a - 2º jefe/a de cocina. Una oportunidad excepcional para apasionados de la gastronomía que buscan un entorno creativo y dinámico para expresar y desarrollar su arte culinario.

Vacantes

Funciones y tareas:

Innovación en la cocina: trabajar en estrecha colaboración con el Jefe de Cocina en el desarrollo y la innovación de platos y menús que mantengan al restaurante en la vanguardia de la gastronomia.
Liderazgo operativo: asumir las funciones de Jefe de Cocina en su ausencia, garantizando la continuidad operativa u el mantenimiento de los estándares de excelencia.
Gestón y supervisión: participar activamente en la gestión cotidiana de la cocina, incluyendo el control de los inventarios, la supervisión del personal y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad.

Requisitos:

Experiencia: se requiere un mínimo de 2 años de experiencia en roles de liderazgo dentrp de la cocina, específicamente como primer o segundo jefe de cocina.

Localidad, Provincia

CUENCA, Cuenca

Nivel Formativo y Académico mínimo

Estudios secundarios completos (ESO o Educación secundaria)

Permisos de Conducir

No se requiere ningún permiso.

Vehículo propio

No se requiere vehículo propio.

Idiomas

No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones

No se requiere ninguna ocupación específica.

Ámbitos de selección de candidatos/as

Local

Duración contrato

Indefinido

Tipo de Jornada

Completa

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