TÉCNICO/A DE CALIDAD

Publicada: martes, 6 de octubre de 2020

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Descripción


Se busca Responsable de calidad - Técnico/a de calidad para empresa de alimentación en Pozorrubio de Santiago (Cuenca)

Vacantes


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Contenido


DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA TAREA A REALIZAR
- Responsable de mantener el sistema de gestión y la seguridad alimentaria.

JORNADA DE TRABAJO

- 20 horas (media jornada)

FUNCIONES ESPECÍFICAS DEL PUESTO
 Responsable de velar por el cumplimiento del APPCC y todos los requisitos del Sistema de Seguridad Alimentaria.
 Efectuar las revisiones periódicas del Sistema de Seguridad Alimentaria para evaluar su correcta aplicación.
Actuará como jefe de equipo APPCC y convocará las reuniones del Comité APPCC y el Comité de Crisis.
 Responsable de que se registre toda la gestión del Sistema de Seguridad Alimentaria.
 Responsable de que las BPM se realicen correctamente según el Sistema de Seguridad Alimentaria.
 Responsable de implantar y mantener el Sistema de Seguridad Alimentaria.
 Responsable de la comunicación externa en caso de alerta alimentaria.
 Responsable de solventar cualquier alerta sanitaria que pueda surgir, así como atender a las visitas de organismos
oficiales.
 Cumplimiento de todas las normas descritas en el Manual de Buenas Prácticas de Manipulación y en el Protocolo
de Defensa Alimentaria (Food Defense). Formación interna en cuestiones de Calidad y Seguridad alimentaria.
 Pertenecer al Equipo Food Defense.


REQUISITOS ACADÉMICOS
 Formación de Grado Superior en Alimentos y/o Master en Seguridad Alimentaria


REQUISITOS ESPECÍFICOS

 Conocimientos de ISO 9001
 Conocimientos en Seguridad Alimentaria, Food Defense y BPM
 Conocimiento de la Normativa IFS Global Market.
 Conocimiento de la Legislación Alimentaria.
 En Higiene y Seguridad Alimentaria.
 APPCC y prerrequisitos.

REQUISITOS DE EXPERIENCIA LABORAL
 Un años de experiencia en puesto similar en empresas alimentarias.


CAPACIDADES
 Capacidad de mando y liderazgo.
 Capacidad de organización, planificación y trabajo en equipo.
 Capacidad de trabajo en situaciones de estrés.
 Capacidad de escucha y paciencia.


Localidad, Provincia


POZORRUBIO

Nivel Formativo y Académico mínimo


Estudios secundarios, Enseñanzas de bachillerato

Permisos de Conducir


No se requiere ningún permiso.

Se requiere vehículo propio


No

Idiomas


No se requiere ningún idioma específico.

Ocupaciones


No se requiere ninguna ocupación específica..

Ámbitos donde se desarrollará el puesto de trabajo


Local

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